Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari karena kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang lezat. Salah satu cara mengolah ikan salmon yang sederhana namun tetap enak adalah dengan membuat ikan salmon saus tiram. Resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan baru di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan salmon saus tiram ini cukup sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan ikan salmon segar, saus tiram, kecap manis, bawang putih, dan merica bubuk. Dengan bahan-bahan tersebut, Anda sudah bisa membuat hidangan ikan salmon saus tiram yang lezat dan menggugah selera.
Langkah pertama dalam membuat ikan salmon saus tiram adalah dengan membersihkan ikan salmon terlebih dahulu. Setelah itu, lumuri ikan dengan campuran saus tiram, kecap manis, bawang putih yang telah dihaluskan, dan merica bubuk. Diamkan ikan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.
Bahan-bahan untuk membuat Ikan Salmon Saus Tiram Simple
Bahan-bahan:
- 2 potong fillet ikan salmon
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- Sejumput merica bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan salmon dengan air mengalir. Pastikan semua sisik dan duri telah dihilangkan. Setelah itu, lumuri ikan salmon dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit agar meresap.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Panggang ikan salmon hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, dan sejumput merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan masak hingga saus mengental. Masukkan ikan salmon yang telah dipanggang tadi ke dalam saus tiram. Aduk perlahan hingga ikan terbalut dengan saus.
5. Setelah itu, angkat ikan salmon saus tiram dan sajikan dengan nasi putih hangat. Hidangan ikan salmon saus tiram siap dinikmati!
Resep ikan salmon saus tiram simple ini sangat mudah dan cepat untuk dipraktikkan di rumah. Selain rasa yang lezat, ikan salmon juga kaya akan nutrisi seperti omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan yang lezat serta bergizi!
Langkah-langkah Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Simple
Bahan-bahan:
- 2 fillet ikan salmon
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan salmon dengan air mengalir dan keringkan dengan tisu dapur.
2. Taburi ikan salmon dengan garam dan merica secukupnya, kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih sampai harum dan berwarna kecokelatan.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan ikan salmon ke dalam wajan. Pastikan ikan terendam dalam saus tiram.
6. Tutup wajan dan masak ikan salmon dengan api kecil selama 5-7 menit atau hingga ikan matang sempurna.
7. Setelah matang, angkat ikan salmon dan sajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai pelengkap pada hidangan lainnya.
Demikianlah langkah-langkah sederhana untuk membuat ikan salmon saus tiram yang lezat dan enak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta langkah-langkah yang simpel, Anda dapat mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!
Saran Penyajian Ikan Salmon Saus Tiram Simple
Siapa bilang masak ikan salmon harus rumit? Dengan resep ikan salmon saus tiram ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dalam waktu singkat tanpa ribet. Yuk, simak cara penyajiannya!
1. Pertama-tama, pastikan ikan salmon yang akan kamu masak sudah dicuci bersih dan dikeringkan. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak zaitun untuk menggoreng ikan salmon hingga matang sempurna. Jangan terlalu lama menggoreng agar ikan tidak kering.
3. Sementara ikan sedang digoreng, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan untuk saus tiram. Campurkan 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh cuka putih. Aduk rata.
4. Setelah ikan matang, tuangkan saus tiram ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ikan terbalut dengan saus. Pastikan ikan terendam dengan baik agar rasa saus meresap sempurna.
5. Biarkan ikan salmon saus tiram mendidih sebentar. Jika suka, kamu bisa menambahkan irisan bawang bombay dan paprika merah untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
6. Setelah saus dan ikan matang, angkat ikan salmon dan sajikan di atas piring saji. Hidangkan segera selagi masih hangat.
7. Untuk pelengkap, kamu bisa menambahkan nasi putih hangat, sayuran kukus, atau mie goreng sebagai pendamping ikan salmon saus tiram.
8. Selamat menikmati hidangan ikan salmon saus tiram yang lezat dan sederhana! Jangan lupa berbagi resep ini dengan teman dan keluarga.
Dengan resep ini, kamu tidak perlu khawatir lagi tentang penyajian ikan salmon yang rumit. Praktis dan enak, ikan salmon saus tiram ini dapat menjadi menu favorit di rumah. Selamat mencoba!
Tips Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Simple
Siapkan Bahan-bahan
Untuk membuat ikan salmon saus tiram yang simple ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan seperti ikan salmon segar, saus tiram, bawang putih, minyak wijen, kecap manis, garam, merica, dan daun bawang.
Marinasi Ikan Salmon
Sebelum memasak, mari marinasikan ikan salmon terlebih dahulu. Lumuri ikan dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap sempurna.
Panaskan Wajan
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan sedikit minyak wijen. Tumis bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum. Jangan sampai terlalu gosong ya!
Masak Ikan Salmon
Masukkan ikan salmon yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng ikan hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Jangan terlalu lama memasak agar ikan tidak kering.
Tambahkan Saus Tiram
Sekarang saatnya untuk menambahkan saus tiram. Tuangkan saus tiram ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga rata dengan ikan salmon. Pastikan ikan terbalut dengan saus tiram yang lezat.
Tambahkan Kecap Manis
Selanjutnya, beri tambahan kecap manis secukupnya. Kecap manis akan memberikan cita rasa manis dan sedikit gurih pada ikan salmon saus tiram ini.
Hidangkan dengan Daun Bawang
Setelah semua bahan tercampur merata, angkat ikan salmon saus tiram dari wajan. Sajikan dengan taburan daun bawang yang sudah diiris halus sebagai hiasan dan penambah aroma.
Demikianlah tips membuat ikan salmon saus tiram yang simple. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba!